4 recetas rápidas con un cortador de huevos. Pocos utensilios de cocina son tan versátiles como el cortador de huevos. No solo corta huevos, mozzarella o champiñones en rodajas finas uniformes: puede hacer mucho más. Prepárate para nuestros geniales trucos para alimentos con este multitalento. A continuación te mostramos 4 recetas sencillas con cortadores de huevo que no conocías:
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1. Aperitivo
Porciones: 1
Tiempo de preparación: 15 min
Tiempo de horneado: 15 min
Tiempo total: 30 min
Grado de dificultad: sencillo
Ingredientes:
2 salchichas
3 huevos revueltos
1 rebanada de pan
1 cucharadita de cebolleta picada
Pimienta fresca
Aceite vegetal para freír
Sartén grande
Cortador de huevos
Preparación:
1.1. Toma las dos salchichas y presiónalas una tras otra contra el cortador de huevos.
1.2. Fríe las tiras de salchicha con abundante aceite en la sartén hasta que estén bien crujiente. Déjalos secar sobre un paño de cocina.
1.3. Coloca los huevos revueltos sobre la rebanada de pan y decora con las salchichas fritas, la cebolleta y un poco de pimienta. ¡Para hacerle una reverencia!
2. Chips de pasta y salchicha
Porciones: 2
Tiempo de preparación: 15 min
Tiempo de horneado: 20 min
Tiempo total: 35 min
Grado de dificultad: sencillo
Ingredientes:
4 salchichas de ternera
8 láminas de lasaña hervidas
Mantequilla para freír
Cortador de huevos
Sartén grande
Preparación:
2.1. Pega dos láminas de lasaña cocinadas por sus lados largos y enrolla dentro una salchicha de ternera.
2.2. Corta el rollo en 3 trozos del mismo tamaño.
2.3. Engrasa el cortador de huevos y corta cada trozo individual del rollo en rodajas finas con este. Continúa con el resto de las láminas de lasaña y salchicha.
2.4. Fríe las rodajas pequeñas con un poco de mantequilla por todos lados hasta que queden crujientes. Ya están listas tus chips de pasta y salchicha.
3. Sándwich
Porciones: 1
Tiempo de preparación: 15 min
Tiempo de horneado: 10 min
Tiempo total: 25 min
Grado de dificultad: sencillo
Ingredientes:
2 rebanadas de pan de molde
Kétchup
1 cebolla morada pequeña y picada
50 g de queso rallado
1 huevo de tamaño XXL
1 cucharadita de cebolleta picada
Mantequilla para freír
Cortador de huevos
Sartén
Preparación:
3.1. Casca el huevo dentro del cortador de huevos y deja caer la clara directamente sobre una sartén precalentada. Distribúyela por toda la superficie de la sartén.
3.2. Coloca la primera rebanada de pan de molde en el centro de la clara de huevo ya cuajada y voltea el pan y clara a la vez.
3.3. Coloca la yema de huevo en el centro de la clara y esparce a su alrededor queso, cebolla y cebolleta.
3.4. Cierra los lados de la clara hacia el centro.
3.5. Esparce un poco de kétchup encima y cubre con la otra rebanada de pan de molde que también freíste en la sartén con un poco de mantequilla. ¡Simplemente delicioso!
4. Galletitas de canela
Porciones: 16
Tiempo de preparación: 30 min
Tiempo de horneado: 20 min
Tiempo total: 50 min
Grado de dificultad: sencillo
Ingredientes:
16 rebanadas de pan de molde
1 tableta de chocolate negro para repostería
3-4 cucharadas de canela molida
100 g de mantequilla derretida
Cortador de huevos
Bandeja de hornear cubierta con papel de hornear
Preparación:
4.1. Primero quita la corteza de una rebanada de pan de molde y pon encima un trozo del chocolate para repostería. A continuación, envuelve el chocolate con el pan de molde.
4.2. Pasa la bola por la mantequilla derretida y esparce abundante canela por encima del cortador de huevos.
4.3. Coloca los panes de molde sobre el cortador de huevos y haz presión sobre ellos.
4.4. Colócalos sobre una bandeja de horno cubierta de papel de hornear y hornea durante aproximadamente 15 minutos a 170 °C con el calor inferior y superior activados. Lo mejor es disfrutar de tus galletitas de canela aún calientes.
También se pueden hacer recetas geniales con huevos. A continuación encontrarás 5 trucos fantásticos con huevos: https://www.riquisimo.net/5-fantasticos-trucos-huevos/
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