El el 7 de enero Japón celebra la costumbre ancestral de comer siete hierbas frescas con un caldo de arroz y así empezar el año de manera saludable.
La “fiesta de las siete hierbas” se originó en China y fue adoptada en Japón en el período Heian (794-1185). Durante la era Edo (1603-1867) el 7 de enero fue declarado día de fiesta y ahora es parte de los “Cinco festivales de las estaciones”
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