Hola amigas y amigos, en este nuevo vídeo vamos a aprender como preparar uno de mis platillos favoritos de la comida Mexicana, hablo de un exquisito Mole rojo casero, una receta que aprendí a hacer de mi madre y que queda muy rico, espero que les guste.
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INGREDIENTES:
· 10 Chiles pasilla
· 10 Chiles guajillo
· 2 Tomates
· 1 Jitomate
· 1 Tortilla
· 1/2 Bolillo
· 2 Cubos de knorr suiza
· 1/2 Tablilla de chocolate abuelita
· 1 Trozo de cebolla
· Sal al gusto
· Manteca de cerdo
· 1 Diente de ajo grande
· 4 Pimientas gordas
· 5 Clavos de olor
· 4 Almendras
· 50g de Pasas
· 2 Punos de ajonjolí
· 1 Puno de cacahuate
· 1 Puno de semillas
· Pollo crudo al gusto
· Caldo de pollo
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