Como hacer alfajores de maizena deliciosos con una receta super fácil y rápida, sin batidora, sin moldes ni cortantes, con masa de aceite, son exquisitos!!
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INGREDIENTES_
Huevos: 3
Azúcar: 150 gr (3/4 taza)
Sal: 1 pizca
Aceite: 175ml (3/4 taza)
Vainilla: 1 cucharadita
Harina: 200gr (1 taza + 2/3 taza)
Maicena: 300gr (3 tazas aprox)
Opcional: ralladura de naranja/limón
Dulce de leche: aproximadamente 25gr x cada alfajor
Coco rallado: 30gr aprox
Nota: se puede reemplazar la harina leudante; agregando 2 cucharaditas de polvo de hornear a la harina común preferentemente harina 0000 o harina para reposteria.
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