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En esta oportunidad les presentamos una exquisita receta de asado de res con puré de papas, esperamos les guste mucho. ¡No olvides suscribirte y darnos like si te gustó el video!
INGREDIENTES:
• 1.8 kilos de carne para asado
• 1 litro de agua o caldo de carne
• 1 rama de apio trozada
• 1 trozo de poro trozado
• 1 zanahoria mediana trozada
• 1 cebolla mediana en cuadros medianos
• 2 tomates medianos trozados
• 1 pimiento chico trozado
• 1 taza de vin0 tinto seco o semiseco
• 1 ramita de romero fresco
• 1 ramita de orégano fresco
• 2 hojitas de laurel
• 1 pedazo de hongos secos
• 1 cda. de harina de chuño o fécula de papa
• 1 cdta. de orégano seco y triturado
• 1 cda. de ají panca molido
• 1 ½ cdas. de ajos molidos o rallados
• ¼ de cdta. de comino
• Pimienta al gusto
• Sal al gusto
• Aceite vegetal
CAPITULOS:
00:00 Hola!
00:30 Ingredientes
01:57 Lista de Ingredientes
02:07 Licuamos los Tomates y Pimiento
02:43 Salpimentamos la Carne
03:08 Curamos la Olla
04:20 Sellamos la Carne
05:19 Comenzamos con la Preparación
09:49 Cortamos el Asado
10:28 Preparamos la Salsa para el Asado
12:03 Así nos quedó!
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