¡¡BIZCOCHO DE MAICENA, TIERNO, ESPONJOSO Y SIN GLUTEN!! ¡ESTE BIZCOCHO TE VA A ENCANTAR!
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Este bizcocho además de estar delicioso y ser muy fácil de hacer, tiene la ventaja de que las personas celiacas o intolerantes al gluten lo pueden comer sin problemas, tiene una miga muy esponjosa y queda jugoso, se puede rellenar para hacer tarta o simplemente mojarlo en la leche del desayuno, sin duda os lo recomiendo porque esta riquísimo.
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Toda la receta por escrito, pincha aquí: https://lacocinadelolidominguez.es/bizcocho-de-maicena-tierno-y-esponjoso
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Ingredientes del BIZCOCHO DE MAICENA:
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4 huevos de tamaño grande (Pesa cada uno con la cascara incluida 70 g Aprox.)
180 gr (3/4 tazas) de azúcar
200 gr (1+1/2 tazas) Maicena o almidón de maíz
10 gr (1 cucharada) levadura en polco o polvo de hornear
180 gr mantequilla sin sal (Tiene que estar a temperatura ambiente)
La piel rallada de 1 naranja
Molde de corona de 22 cm x 7 cm de alto
Mantequilla sin sal y un poco de maicena por el interior del molde
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Ingredients of the CORN CAKE:
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4 large size eggs (Weighs each with the shell included 70 g Approx.)
180 g (3/4 cups) sugar
200 gr (1 + 1/2 cups) Cornstarch
10 gr (1 tablespoon) baking powder
180 gr unsalted butter (It must be at room temperature)
The grated skin of 1 orange
Round mold with chimney
22cm x 7cm tall crown mold
Unsalted butter and a little cornstarch inside the mold
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Tabla de equivalencias: https://lacocinadelolidominguez.blogspot.com.es/p/tabla-de.html
Tabla de calorías: https://lacocinadelolidominguez.blogspot.com.es/p/tabla-de-calorias.html
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