Calabaza rellena saludable al horno
Te traemos la idea base para que puedas preparar diferentes rellenos y recetas con auyama, zapallo loche, zapallo coreano, calabaza moscada, zapallo butternut, o como lo llamen en tu país.
En esta oportunidad, nosotros hicimos un zapallo anco al horno con queso.
Ingredientes:
1 calabaza
1 cebolla
Medio pimiento rojo
1 cucharadita de sal
Media cucharadita de pimienta
100 gramos de choclo (calabaza rellena con choclo)
1 cucharada de aceite de oliva
60 gramos de queso mozzarella
Nuez moscada a gusto
1 cucharada de queso crema
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