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¿Quieres aprender a preparar dango japonés como en Naruto o Kimetsu no Yaiba? ¡Aquí te explico cómo hacerlo paso a paso!
Este dulce japonés me parecía algo muy curioso y me apetecía un montón probar su textura y su sabor.
Si quieres ver qué me ha parecido échale un vistazo al vídeo jeje. Es algo muy único, ¡eso seguro!
Ingredientes de la receta:
1. Masa:
– 100g harina de arroz glutinoso
– 100g tofu blando
– 3cs de azúcar
– 1cs agua
2. Salsa:
– 1/2 vaso de agua
– 1cs mirin
– 1cs salsa soja
– 2cs azúcar
– 1cs harina fina de maíz
3. Palillos o brochetas
Aquí tienes la receta paso a paso en mi web: https://cocinaconcoqui.com/mitarashi-dango/
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Utensilios e ingredientes que utilizo habitualmente: https://cocinaconcoqui.com/productos-ingredientes-cocina/
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