Pescado en salsa de queso. Salmon en una salsa deliciosa. Nunca había comida un pescado tan delicioso. Un salmon con le mejor salsa. El salmón, en esta salsa, combina de manera espectacular. Prepáralo en casa y sorprende a tu familia.
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INGREDIENTES para 2 personas:
-2 lomos de salmón (200g cada uno)
-2 dientes de ajo
-150g de tomates cherry
-200g de espinacas
-120ml de nata para cocinar
-30g de queso “viejo, fuerte, con sabor”
-1 puñadito de albahaca fresca
-Sal y pimienta
-Aceite
Sellar el salmón en un chorrito de aceite y reservar para después.
En este mismo aceite agregar el ajo picado y sofreírlo. Añadir los cherry y saltearlos. Agregar las espinacas y cocinar hasta que reduzcan. Añadir la nata, el queso e integrar bien. Introducir en la salsa la albahaca y el salmón y cocinar a fuego suave unos 5 o 10 minutos. Servir.
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Canción: The builder de Kevin MacLeod
Artista: http://incompetech.com/
Licencia: http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
fuente
