¿Os apetece sorprender a vuestra familia con dos recetas espectaculares? Karlos Arguiñano os enseña a elaborar un delicioso Marmitako de mejillones y un Savarín, un clásico postre francés.
¿Os gusta la cocina tradicional? Karlos os enseña a elaborar un Marmitako inspirado en la clásica receta de la gastronomía vasca. Para hacer una versión original y distinta le añade unos mejillones como ingrediente principal ¿Qué os parece la idea?
Los pasteles siempre son una de las recetas favoritas entre la familia y el Savarín es un postre sencillo y jugoso que os encantara. Además el baño de almíbar y las frutas le dan un toque de sabor aún más potente ¿Os atrevéis a prepararlo?
Estas son las recetas del programa de hoy 👇👇
0:00 Comenzamos
1:29 Marmitako de mejillones
13:35 Savarin
Atentos/as a los ingredientes de cada receta 🤤
MARMITAKO DE MEJILLONES 1:29
Delicioso guiso de mejillones y patata perfecto para cualquier día de la semana. Es tan rápida de elaborar que es perfecta para llevar al trabajo 😉
📌Ingredientes para 4 personas
2 huevos pequeños
190 g de harina de fuerza
5-8 g de levadura seca de panadería
una pizca de sal
20 g de azúcar
40 g de mantequilla fría
Mantequilla y harina para el molde
Para el almíbar:
150 ml licor de naranja
150 ml de agua
200 g de azúcar
1 rama canela
Para decorar:
nata montada
fresas y frambuesas
Hojas de menta
Para ver el paso a paso de la receta clicad aquí: https://www.hogarmania.com/cocina/recetas/pescados-mariscos/marmitako-de-mejillones.html?utm_source=Youtube&utm_medium=social&utm_perfil=CocinaAbierta&utm_campaign=marmitako-de-mejillones.html
SAVARIN 13:35
Delicioso postre tradicional de la cocina francesa muy fácil de elaborar y que combinado con fruta y nata ganara en sabor y presentación 😉
📌Ingredientes para 8 personas
2 huevos pequeños
190 g de harina de fuerza
5-8 g de levadura seca de panadería
una pizca de sal
20 g de azúcar
40 g de mantequilla fría
Mantequilla y harina para el molde
Para el almíbar:
150 ml licor de naranja
150 ml de agua
200 g de azúcar
1 rama canela
Para decorar:
nata montada
fresas y frambuesas
Hojas de menta
Para seguir el paso a paso de la receta clicad aquí: https://www.hogarmania.com/cocina/recetas/postres/savarin.html?utm_source=Youtube&utm_medium=social&utm_perfil=CocinaAbierta&utm_campaign=savarin.html
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