– Hola todos!
Aqui les traigo la receta perfecta para el arroz blanco coreano y arroz frito👍
No puede ser mas perfecto😁 disfruten de la receta!
👩🏫 La frase de hoy : sigdang = restaurante = 식당
••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••
🙏 Para quienes que querian mandar regalos aqui les dejo la direccion! Gracias
Yuna Kim
Av. Javier Mina 315- A
Colonia San Juan de Dios
C.P.44360
Guadalajara – Jalisco
••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••
INGREDIENTES
*** Arroz Blanco ***
– 2 taza de Arroz blanco para sushi
– 2 taza de Agua (para arroz frito quitar 2 cucharadas de agua de 2 tazas)
••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••
PROCEDIMIENTOS
1.Lavar el arroz 3 a 4 veces.
2.Colar el agua y dejar en el colador por 30 minutos.
3.Agregar el arroz en la olla y el agua.
4.Hervir en fuego alto tapado.
5.Cuando empieza a hervir dejar 15 minutos a fuego bajo.
6.Dejar 5 a 10 minutos sin fuego y sin abrir la tapa.
* Listo!
••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••
••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••
INGREDIENTES
*** Arroz Frito ***
– 1/2 pieza de Zanahoria
– 1/4 pieza de Cebolla
– 1/2 pieza de Calabaza
– 2 piezas de Champiñones
– 2 piezas de Cebollín
– 200g de Carne de res (molida)
– 2 a 3 porciones de Arroz blanco cocido
– Salsa de soya a su gusto
••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••
PROCEDIMIENTOS
1.Cortar todos los vegetales en cubos pequeños.
2.Poner aceite vegetal y cebollín en el wok, freír hasta que cambie un poco de color del cebollín.
3.Agregar carne y freír hasta que este bien cocido.
4.Agregar todos los vegetales y freír junto con la carne.
5.Agregar arroz blanco cocido, mezclar hasta que se integre con los vegetales.
6.Agregar salsa de soya, mezclar bien hasta que el color del arroz sea parejo(uniforme).
7.Dejar unos 2-3 minutos en el wok sin mezclar para que la textura del arroz sea ligeramente crujiente.
* Listo!
••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••
TIPS
– Cualquier tipo de carne(agregar antes del paso 3 y cocer bien antes de agregar los vegetales)
– Algo picante : chile serrano picado, salsa sriracha.
••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••
*** ME SIGUEN ***
* Yuna Instagram *
https://www.instagram.com/yunak210/
* INSTAGRAM *
https://www.instagram.com/cocinandocorea/
* FACEBOOK *
https://www.facebook.com/cocinandocorea/
•••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••
#arrozblanco #arrozfrito #arrozcoreano
fuente
