Os dejo esta receta de albóndigas en salsa de pimientos tan rica, tan jugosa y tan sabrosa. Tan tan tan buena que vas a repetir.
Y se me olvidaba tan tan tan sencilla.
INGREDIENTES PARA LAS ALBONDIGAS
1 Kilo de carne picada, puse cerdo-vacuno mezclada
4 cucharadas de pan rallado
1 huevo L
Una cucharada de sal
Una cucharadita de las de café de ajo molido en polvo o un diente de ajo muy picado
Pimienta blanca o negra al gusto, puse la punta de una cucharadita de las de café
1 Cucharadita de las de café de perejil picado, puse seco, podéis poner fresco.
Un poco de harina de trigo común
INGREDIENTES PARA LA SALSA
2 Pimientos rojos tamaño grande o 3 si son pequeños
2 pimientos verdes
200 ml de vino tinto
1 litro de caldo de carne aproximadamente, puse caldo de pollo casero
Dos hojas de laurel
Una cucharadita de las de café de sal
La punta de una cucharadita de las de café de pimienta molida blanca o negra
4 dientes de ajo
AQUI OS DEJARE LA RECETA POR ESCRITO
https://yoyomismaymiscosas.com/receta-de-albondigas-en-salsa-de-pimientos/
Animaros a probar esta receta fácil de albóndigas jugosas. Esta receta de albóndigas en salsa de pimientos tan espectacular. Una #recetafacil de #recetadealbondigas de #yoyomismaymiscosas
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¡NOS VEMOS EN LA SIGUIENTE RECETA CORAZONES!
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